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· 饮食养生谨防“趁热吃”! 2014-06-08
  “趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话,不过,这种礼节似乎应该改改了。近日,据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出,吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能,平时多吃和体温相近的食物,可以延缓肠胃老化,助人延年益寿。   中国人的饮食一直离不开“热”字   从冒着热气的面条,到馅料热乎的包子饺子…
 
 
· 让女人经络畅通的三种养生饮食! 2014-06-08
1、红枣生姜粥:清理毛孔   操作:红枣、生姜加上大米或小米同煮。   点评:热热地喝上一碗,让身体轻微发汗,把毛孔中的脏东西轻轻撮出去,达到调和气血,疏通体内外的通路。   2、巧用老丝瓜:借食物的气导引经络   操作:老丝瓜1条,切碎炒至微黄,研成细末。每次10克,用热水调匀口服。点评:中医认为老…
 
 
· 清凉夏日, 寻找最夏天的健康食物! 2014-06-08
  最佳调味品:醋  夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的…
 
 
· 电脑族养生:吃什么养肝 2014-06-08
长坐办公室的OL们要经常对着电脑工作,这是现在最常见的工作模式。但是常坐办公室不运动显然会对身体产生消极影响,特别是对着电脑的时候。辐射会让皮肤变得更糟糕。今天我们从养肝开始,来看看,电脑一族要怎么饮食养生。   “久视伤肝,久坐伤骨”。电脑一族长期坐在电脑前,眼睛盯着显示屏,长时间如此将会出现头…
 
 
· 炎夏肝火旺 养肝吃对很重要! 2014-06-07
  养肝第一步吃草莓   对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。   此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。…
 
 
· 高温季节冰啤受宠 怎么吃保肝护肝? 2014-06-07
夏季是啤酒销售旺季,啤酒喝多照样伤肝   天气炎热,每天挥汗如雨很容易感到口渴,这时候拉开一罐冰冻啤酒可以说又解渴又解暑,这也是大多数人在高温天气里青睐啤酒的重要原因,也因此,夏季是啤酒贩卖的旺季。   但需要注意的是,啤酒的酒精浓度不高,但因为酒精浓度不高,不知不觉间喝过量的人也不在少数。酒精具…
 
 
· 乳糖不耐受是不是牛奶过敏? 2014-06-06
1.食物过敏反应是指食物被人体摄入以后,机体对食物发生了异常的免疫反应,导致机体的生理功能紊乱,并可能引起组织损伤,从而导致一系列的临床症状。有些人对牛奶过敏,喝牛奶后也会出现腹泻和腹痛等症状,但又不属于乳糖不耐症。牛奶的成分对这些人而言是过敏原,可引起过敏反应。通常蛋白质会被肠道的酶消化成氨基…
 
 
· 食物过敏危害生命, 食物过敏的人该注意啥? 2014-06-06
什么是食物过敏? 食物过敏,从字面意思来理解,就是因为进食了某一种特定的食物而造成了身体的过敏反应,包括皮肤瘙痒出疹子、腹泻呕吐、痉挛抽搐甚至是无法呼吸、神志不清等。按照严格的医学解释,食物过敏也称为食物变态反应(food allergy)或消化系统变态反应(allergicreaction of digestiv…
 
 
· 晚间饥饿更健康?饮食7分饱最养生! 2014-06-06
  热有节制的低脂饮食更长寿   很多长寿老人们的生活经验以及民间养生理念都涉及节制饮食、适可而止的‘七成饱’现象,很有意思。但用现代科学的眼光看,如何用科学研究来解释成了一个难点。赵立平教授饶和刘勇教授率领的团队在对小鼠用高脂或低脂饮食进行了长达4年的全生命周期干预,最终验证了,最健康、寿命最长…
 
 
· 通过吃喝快速改善口气秘诀! 2014-06-05
喝茶。美国犹他大学研究证明,绿茶和红茶会杀灭引发口气的口腔细菌。但要注意,有些人喝红茶喜欢加点糖,糖分会削弱茶多酚的杀菌效果。花草茶也有除臭效果,常用其漱口即可。   喝酸奶。有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有…
 
 
· “最强大脑”可吃出来! 2014-06-05
这12道美味又补脑的菜分别是:孔雀开屏鱼、家常水煮鱼、剁椒鱼头、私家酸菜鱼、豆腐脑、金针菇拌豆皮、小米红枣粥、香烤玉米、玉米排骨汤、胡萝卜炖羊排、菠菜鸡蛋饼、菠菜塔。   山东省千佛山医院营养科主任杜慧真分析,在孔雀开屏鱼、家常水煮鱼、剁椒鱼头、私家酸菜鱼这几道菜中,鱼是主要食材。鱼内含有人体必需的脂…
 
 
· 夏季避免饮食中毒七大准则 2014-06-05
1、购买有机蔬果   要预防吃进农药残留的蔬果,务必要慎选,购买有机蔬果是一个最快的方式。 根据有机蔬果相关研究显示,有机蔬果维生素C的含量更高,而且多酚类也较高,使用农药的植物并不会产生多酚来抵抗微生物与寄生虫,所以多酚含量非常低,但对于人体来说,植物多酚不但让身体更健康,而且也是抗癌的好物质。   …
 
 
· 饮食养生:护肤去口臭 红茶的神奇功效 2014-06-05
红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素,体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖,并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看,红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。 茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用,能抑制感冒病毒活性,防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖,有研究发现每…
 
 
· 营养误区:黄瓜与西红柿开战了?! 2014-06-04
前两天见到一篇文章,说的是黄瓜不能与西红柿一起吃,原因是黄瓜中有一种维生素C分解酶,而西红柿中维生素C含量较多,如果一起吃,西红柿中维生素C被分解,就会降低西红柿的营养价值。如今网上疯传这个食物与那个食物不能一起吃,虽然不靠谱,可能性也并不高,有的虽有可能相遇,但也不太普遍。唯独这黄瓜与西红柿,…
 
 
· 养生必知11件事 2014-06-04
关于零食  多果少糖  食糖过多,会使患糖尿病的几率增高。多食水果则能减少患脑中风的危险,而且还能防癌抗癌。  多茶少烟  茶对人体的益处很多,可生津止渴,消除疲劳,清肝明目,还能防癌,抗衰老,延年益寿等。而吸烟能使多种组织和器官产生生理和生物化学变化,使血氧量下降,血压增高,免疫功能降低,导致各种…
 
 
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