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吃饭太快有5个危害

发表时间: 2019-02-09 08:17:25 PV 701 次
 
TAG标签: 吃饭  太快  危害  
 
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  吃饭速度过快的五个坏处:

  第一、消化不良

  吃饭速度过快,会导致胃部没有办法分泌过多的消化液。消化液缺乏会使吃进肚子中的食物没有办法完全消化,而导致过多的食物在肠胃堆积,出现消化不良的情况。

  第二、导致肥胖

  吃饭过快导致肥胖一是由消化不良引起的,消化不良的时候会导致大量的食物在体内堆积,摄入的营养高于消耗,就会导致肥胖;并且在吃饭快的情况下,在看电视、看电影,又会不知不觉摄入过多食物,也会加重肥胖概率。

  第三、营养不良

  吃饭过快则会导致食物中的营养成分无法完全被肠胃吸收,所以在吃饭的时候能够细嚼慢咽,会让食物中的蛋白质、糖类、维生素等充分分解,更有利于吸收。

  第四、增加食道癌发病率

  如果是温度比较高的食物,再吃饭过快的话,会是食道黏膜烫伤,从而造成损害。长久以往,会增加罹患食道癌的风险。

  第五、诱发肠胃疾病

  食物进入人体后需要肠胃的消化、代谢和运输,进食过快使食物得不到分解,坚硬的食物残渣一方面会对肠、胃造成物理伤害,另一方面也会滋生大量的毒素、病菌影响健康。

  下面教大家几招,降低吃饭速度:

  早餐的招数:分两步吃。

  早餐是真正时间不足的一餐。尽管按老话说,早睡早起身体好,早起半小时,吃饭就不必太快。但目前的现状是年轻人晚上不肯睡,早上不肯起,早餐时间自然被严重挤压。这种情况下,建议早餐可以吃容易下口的食物,比如牛奶加面包,或者包子加豆腐脑,五分钟解决战斗。

  要把早餐的时间拉长,只能分成两步走。出门前吃得狼吞虎咽,两餐间还要来次加餐。这就需要一点小小的准备,在包里放进去一个水果,一小袋坚果仁,或者一盒豆浆或酸奶。在10-11点之间,把这些东西拿出来,当成餐间零食吃。这次加餐,就等于延长了早餐的时间。这样,既增加了食物的品种,补充了早餐的数量,改善了营养品质,同时还可以有效预防中午前的饥饿感,让午餐时的自己面对食物不再急迫鲸吞,而变得心平气和。

  午餐的招数:放松心情。

  午餐通常有至少一个小时的休息时间,本来不必那么紧张的。为什么人们却也吃得飞快呢?一方面是因为早餐吃得太少,中午面对食物就会狼吞虎咽,采取第一个对策可以解决这个问题;另一方面,上班族往往在外吃快餐,食物本身以米饭馒头面包等为主,容易下咽,菜量又小,蔬菜又少。还有一个重要原因,是因为人们心情没有放松,还沉浸在工作状态当中,并没有集中精力在吃饭这件事情上。

  吃什么食物的事情往往难以自己做主,但中午必要的放松却是可以自己调整的。因此,建议上班族中午趁着吃饭的机会调整心情,暂时忘记工作,把注意力集中在吃饭上面。吃饭之前,先做个深呼吸,排除脑子里的工作和杂念,认真数数自己咀嚼几次,吃了几种食物原料,提醒自己每一口饭咀嚼15次以上,自然而然速度就会放慢。好好体会每一口的味道,不太好吃的食物也能变得好吃一些。

  晚餐的招数:蔬菜粗粮。

  在各种食物当中,蔬菜和粗粮是最需要咀嚼,最占用就餐时间的。一般来说,上班族早上吃不到蔬菜和粗粮,中午的蔬菜数量也很少,全靠晚上来补足。所以说,晚餐给自己做一大盘子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半儿再吃其他食物,自然吃饭的速度就慢了。如果加上一种粗粮就更好了。如此能有效地改善一日营养平衡,又能把晚餐的速度有效地降下来。

  最能降低吃饭速度的就是凉拌蔬菜,因为生的食物不好好咀嚼就咽不下去,所以需要的用餐时间特别长。粗粮的主食吃起来也肯定比白米白面慢。比如喝燕麦粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麦馒头的速度也比吃白馒头的速度慢。

  所以,只要找到正确的食物,五分钟吃完晚饭是不可能的。如果能和家人朋友一起吃饭,心情更能放松,食物品种更为多样,时间自然而然地就提高到20分钟以上。


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