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男子吃野生菌中毒失忆10小时 食用蘑菇中毒如何急救?

发表时间: 2020-07-28 01:11:56 PV 430 次
 
TAG标签: 吃野生菌  中毒  
 
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       雨季后是采摘和食用蘑菇的高峰期,也会出现很多蘑菇中毒的事件。前段时间有一位女孩因为吃野生菌中毒出现幻觉,躺在病床上手还在比划着,近期又有媒体报道一位大哥吃野生菌中毒失忆长达十个小时。

       蘑菇中毒有哪些症状?

       不同毒蘑菇中的毒素不同,同一种毒蘑菇也可能有很多种毒素,毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,按症状分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。

       误食毒蘑菇约4小时内,大部分患者只出现普通胃肠炎中毒症状,但因为所含毒素不一样,有一部分患者会进一步出现致命的横纹肌溶解症症状,主要表现为少尿、酱油尿等。还有一部分胃肠炎中毒症状出现在误食毒蘑菇6小时后,这极可能是误食了含肾或肝毒性的毒蘑菇,这两种毒蘑菇都是致命的。

       中毒后如何急救?

       不小心误食了毒蘑菇后自我急救可采用催吐方法

       压迫舌根或饮用大量淡盐水来催吐。

       因部分剧毒蘑菇食用后72小时可进一步出现肝肾功能衰竭,甚至危及生命,自行催吐后也需及时到医院就诊。

       但是如果患者已经昏迷则不能再进行催吐

       应及早就医治疗,否则会引起严重的后果。

       如何挑选和食用野生菌?

       市场上出售的野生菌较多,消费者不要购买自己不熟悉的、种类不明的、无法辨识的、从未食用过的野生菌,尤其对从未接触过的看似“新”“奇”的野生菌,不要因好奇心理而购买。不要购买颜色鲜艳、霉变腐烂或幼小难辨识的野生菌,购买时应挑选新鲜采摘、无霉变、无异味的可食用野生菌。

       食用野生菌也要严格注意加工烹饪方式,不要对多品种进行混合加工,更不要凉拌生吃野生菌。食用野生菌时不宜饮酒,以避免与乙醇发生不良反应引起食物中毒。外出就餐时应慎选野生菌,如需食用则应选择有经营资质的餐馆并在服务员的指导下食用。

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